Cơm gạo lứt

Nguyên liệu

• Gạo lứt40 g
• Nước ngâm200 ml
• Nước nấu80 ml

Cách làm

1. 1Vo sạch 40 g gạo lứt, ngâm trong 200 ml nước 2-4 tiếng (hoặc qua đêm) cho hạt mềm.
2. 2Chắt bỏ nước ngâm, đổ 80 ml nước mới (cứ 10 g gạo lứt thì 20 ml nước).
3. 3Nấu chế độ gạo lứt. Nồi thường thì khi nhảy nút, đợi 10 phút rồi bấm nấu thêm một lần.
4. 4Ủ 10 phút, xới tơi rồi cân đúng số gam trong thực đơn.

Mẹo: Gạo lứt nhiều chất xơ hơn gạo trắng nên giúp no lâu hơn.